Home / Sức khỏe / Công dụng và cách chữa bệnh từ nhung hươu

Công dụng và cách chữa bệnh từ nhung hươu

Nhung hươu là sừng non mới mọc của hươu, vì bên ngoài sừng non mới nhú lên có một lớp lông mịn như nhung nên được gọi là lộc nhung. Đây cũng là bộ phận có giá trị dinh dưỡng cao nhất của hươu và được xếp hàng thứ nhì trong 4 dược liệu thuộc hạng thượng phẩm, gồm “Sâm, Nhung, Quế, Phụ”.

Giá trị dinh dưỡng trong lộc nhung

Theo các kết quả các nhà nghiên cứu đã tìm thấy trong Lộc nhung có chứa nhiều chất có giá trị dinh dưỡng cao như pantocrin, chondroiitin glucosamin và axit hyaluronic, nhiều muối Calcium, Magnesium carbonat, phosphat, chất keo (collagen), khoáng tố vi lượng như Cu, Fe, Zn Cr, Br. Co… Ngoài ra, trong Lộc nhung còn chứa nhiều chất kích thích tố có giá trị như estrogen và testosterone (có nhiều trong Nhung tinh), hàm lượng protein trong Nhung chiếm trên 50% gồm hơn 25 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

Tác dụng chữa bệnh của lộc nhung

Theo y học cổ truyền, Lộc nhung có vị ngọt, mặn, tính ôn, không độc quy kinh Can, Thận, tác dụng bổ thận tráng dương, ích khí, cường tinh, sinh tinh tủy, mạnh gân xương, bố huyết. Các công dụng của Nhung đã được chứng minh rõ rệt trên lâm sàng, gồm có:

  1. Chữa suy nhược cơ thể, người gầy yếu, thiếu máu, bệnh lâu ngày hoặc bệnh mới khỏi, người bị loãng xương, xương dễ gãy lâu lành, trẻ em chậm phát triển, chậm mọc răng, còi xương.
  2. Chữa viêm khớp, đau khớp: Chính nhờ chất collagen, chondroiitin, glucosamin và axit hyaluronic có nhiều trong thành phần của Nhung giúp tái tạo sụn khớp, bôi trơn các khớp nên giúp giảm đau và điều trị bệnh viêm khớp hữu hiệu.
  3. Chữa liệt dương: Nhung tác dụng như một chất kích thích tố sinh dục giúp chữa chứng bất lực ở nam giới. Đối với phụ nữ bị huyết hư băng lậu, huyết trắng, hay lạnh lưng, kinh nguyệt kém, kinh không đều, lãnh cảm, những người hay đổ mồ hôi hoặc phụ nữ tắc sữa không nuôi con được, Nhung đem lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời làm tăng cường sinh lực và cải thiện rõ rệt chức năng tình dục ở nam cũng như nữ.
  4. Chữa các bệnh tim mạch: Nhung có tác dụng nâng cao tính miễn dịch của cơ thể, làm tăng hồng cầu, huyết sắc tố. Nhung còn giúp tăng lưu lượng máu động mạch vành tim, làm mạnh tim và giúp tim co bóp mạnh hơn. Nhung giúp phòng và trị nhịp tim không đều, hồi phục huyêt áp thấp do mất máu cấp.
  5. Chữa viêm loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa: Nhung giúp ăn ngon, ngủ ngon, phục hồi sinh lực nhanh chóng và chống lão hóa tế bào.
  6. Chữa bệnh tuyến vú tăng sinh: Phụ nữ dùng Nhung sẽ giúp phòng ngừa bệnh ung thư tuyến vú. Nên dùng trước thời kỳ hành kinh từ 10-15 ngày, đến lúc có kinh thì ngưng uống.

Cách chế biến nhung hươu

Với những công dụng trên, Nhung được xem như một loại thuốc quý nhưng cũng cần phải biết cách sử dụng sao cho đạt hiệu quả tối đa. Có nhiều dạng được chế biến từ Nhung và cách dùng cũng khác nhau. Tại nhiều nước trên thế giới nhờ đồng cỏ mênh mông như Úc, Tân Tây Lan, hươu có điều kiện phát triển tự nhiên nên thành phần giá trị dinh dưỡng có cao hơn. Tai Việt Nam hiện nay cũng xuất hiện nhiều trại nuôi hươu ở Madagui Lâm Đồng, Hương Sơn Hà Tĩnh… cũng cố gắng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tự nhiên cho hươu phát triển và lấy Nhung. Việc chế biến Nhung cần đạt tiêu chuẩn chất lượng nhất và cần bảo quản tốt vì trong Nhung còn máu tươi, thịt và rất nhiều chất bổ dưỡng. Nếu chế biến không cẩn thận như sấỵ nóng quá làm Nhung bị nứt ra, mất hết máu làm hết giá trị.

Thông thường Nhung được chế biến như sau:

  • Hơ trên bếp lửa cho lông và lớp da cáy cháy hết, rồi dùng dao cạo sạch, rửa nhanh bằng nước rồi để ráo, sau đó rửa lại với rượu trắng pha với một lượng nhỏ gừng tươi. Chế biến xong có thể sử dụng theo nhiều cách như:
  • Ngâm nguyên chiếc vào rượu nếp ngon khoảng 40 độ trong 30 ngày, để dành uống.
  • Thái lát mỏng, khi thái nhớ đừng làm dập mất nước, sau đó cũng đem ngâm rượu khoảng 1 tuần uống được, hoặc cho vào bao nylon kín để trong ngăn đá để dành ăn nhiêu lần như nấu trong cháo hoặc hấp cách thủy với mật ong.
  • Chế biến bột Nhung: Tẩm rượu vào Nhung rồi sấy khô, làm nhiều lần đến khi Nhung khô kiệt rồi đem tan thành bột mịn để dành dùng lâu. Một cặp huyểt nhung khoảng 800gr khi sấy chỉ còn khoảng 250gr.

Để bồi dưỡng hoặc chữa bệnh có nhiều cách sử dụng Nhung tùy theo từng dạng chế biến.

  • Đối với những người không sử dụng được dạng rượu Nhung thì uống dạng hoàn, thuốc bột, thuốc tễ: ngày l-3g chia 3 lần trong ngày.
  • Nấu cháo Nhung, khoảng l0gr Nhung lát, nấu cháo cho chín nhừ sau đó cho Nhung vào đến khi chín mềm là ăn được. Mỗi ngày ăn 1 lần là đủ.
  • Trẻ em còi xương, chậm lớn, người hư nhược, liệt dương, tiểu đêm, huyết áp thấp, nên dùng bột Nhung khoảng 0,5-1gr cho vào quả trứng gà, hấp chín, ăn vào sáng sớm, bụng đói, dùng trong khoảng 20 ngày liền rồi ngưng.
  • Rượu Nhung tươi, khoảng 20gr Nhung tươi thái lát ngâm trong 500ml rượu ngon trong 2 tuần, uống mỗi ngày 1-2 muỗng cà phê trước bữa ăn giúp khai vị và ăn ngon miệng hơn. Cách dùng này tốt cho nam giới thận suy, lạnh lưng, đau lưng mỏi gối, liệt dương, di tinh.
  • Ngoài cách trên, có thể ngâm rượu Nhung hươu tươi (20gr) vơi vài vị thuốc như Đông trùng hạ thảo (90gr) Hoài sơn, Bạch thược, Đương quy Thục địa, Đỗ trọng, Ba kích, Câu ky (mỗi loại 20gr) trong 1,5-2 lít rượu để tăng cường tác dụng bổ tinh ích huyết. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 1 muỗng canh trước các bữa ăn và trước khi đi ngủ.
  • Dạng bột, mỗi ngày từ 1 – 3 gr chia làm 3 lần, uống với nước ấm. Cách này dễ dùng cho mọi lứa tuổi.

 

Tuy nhiên, vì Nhung quá bổ nên cần chú ý không nên dùng cho người có tiền căn cao huyết áp, tiêu chảy, hẹp van tim, viêm thận. Dùng cho trẻ em cẩn thận trọng và nên tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi dùng. Những người âm hư hỏa vượng thì không nên dùng riêng một vị Nhung mà nên phối hợp thêm vài vị thuốc bổ khác. Vì thuốc quý và giá tiền không rẻ cho nên trên thị trường hiên nay vẫn có thể gặp loại giả mạo, nhất là khi mua ở dạng bột hoặc Nhung cắt sẵn thành lát khô, vì vậy cần tham khảo thêm ý kiến tư vấn của các nhà chuyên môn trước khi chọn mua để có sản phẩm tốt, sản phẩm thật và có giá trị. Vả để tránh nhầm lẫn, nên chọn những thương hiệu uy tín, có quy trình bào chế, đóng gói, bảo quản Nhung đạt chất lượng tốt ★

 

Check Also

Cẩn thận với nguy cơ điếc tai vì những tiếng ồn hàng ngày

Tác động của tiếng ồn trên sức khỏe Ảnh hưởng trên tai Tại sao có …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *